ソース味の♪焼きトマト
Posted by SHIHO on 2009 年 10 月 13 日
＜材料／1人分＞
トマト 1個
サラダ油 適量
塩 適量
ソース 適量
＜作り方＞
１．トマトは1センチの輪切りにする。
２．フライパンにサラダ油を熱し、１を表面に焼き色がつくまで
弱めの中火でじっくり焼いて、塩少々をふりかける。
３．更に盛りソースをかけて召し上がれ♪
※半熟目玉焼きなどと一緒に朝食にどうぞ♪
朝晩の寒さが
少し辛くなってくる
この季節。
ほんの2か月前は
温かい食べ物を食べたい！なんて
思わなかったのに
今は正反対。
ちゃんと体が温かい食べ物を欲するから
人間の体ってよくできている。
でも、そうなると
一年中寒い国の人は夏のそうめんや
かき氷の美味しさを知ることも、
欲することもないし
暑い国の人も同様に、
冬に食べるあつあつの鍋の美味しさを
味わうこともないのか。。。
四季のある日本に生まれて
シアワセだと思う
今日この頃。
ほんの数ヶ月前までは
おいしかった冷やしトマト。
でも、これからも時期は
やっぱり焼きトマト！
生食と違った
とろっとした食感が美味しい！
オーソドックスに
オリーブオイル、塩と
粗引きこしょうでもおいしいけど
たまに食べたくなるソース味☆
あっという間に食べられて
栄養も満点。
朝食にもってこい♪
ちなみに、
トマトは二日酔いにも効果的なので
飲み過ぎた翌朝にも
おすすめです☆
